2:a JANUARI 2010

Ja nu är det alltså ett Nytt År och det känns fantastiskt spännande. vi har stOra planer för vår verksamhet samtidigt som det känns lite skrämmande inför hur det ska gå.
Vi hade i alla fall en helt UNDERBAR Nyårsafton och Nyårsdag med våra goda vänner Barbro och Pedro med barn - de underbara ägarna på Restaurang A la Smedjan
En familj som trots alla olikheter ändå är väldigt lika oss. SKITKUL på ren svenska. En lugn och behaglig nyårsafton med otroligt god mat och fantastiskt sällskap. En skön säng att sova i för att sedan vara tillsammans hela nyårsdagen. Härlig (men kall) promenad upp på Köpinge Klint, vidare ner på Stranden för att sedan riktigt frusna komma hem och mysa med Varm Choklad och ljumma Kanelbullar. Det är så man blir gråtfärdig. Efter mysigt prat vid matbordet blev det till att laga mat när vi insåg att det redan blivit kväll igen. Helstekt fläskfilé, SAGOLIK "Sås a la rester", strips el, potatis, bönor och champinjoner tillsammans med ett glas gott rött. LJUVLIGT.